Kırmızı lahana turşusu nasıl yapılır, Mor lahanalı turşu nasıl yapılır?, Kırmızı lahana turşusunun içine sarımsak giriyor mu?, Kırmızı lahana turşusuna su konur mu?, Kırmızı lahana turşusu hangi sirkeyle yapılır?, Mor lahana turşusuna ne konur?
Mor lahanalı turşu nasıl yapılır?
Derin bir yoğurma kabına alın lahanaları. Üzerine tuzu atın ve iyice yoğurun 3 4 dakika yoğurun. Limon suyu ve sirkeyide ilave edip iyice karıştırın ve kavanoza koyup altta kalan suyu da üstüne ilave edip kapağını kapatın. Buzdolabına kaldırıp istediğiniz zaman hatta akşama yemeğin yanına çıkarıp yiyebilirsiniz.
Kırmızı lahana turşusunun içine sarımsak giriyor mu?
Yumuşayan lahana kavanozlara bastırılarak doldurulur arasına 2-3 diş sarımsakta konur. Sirke ve limon tuzu karıştırılıp üzerine dökülür geri kalanı su ile tamamlanır. Serin güneş görmeyen bir yerde bir hafta bekletilir. Bir hafta sonra yenmeye hazırdır.
Kırmızı lahana turşusuna su konur mu?
Sirke, limon, tuz, su ve mor lahananız olsun gerisi kolay.
Lezzetine lezzet katmak için de çok az miktarda şeker de ilave ettik biz, ancak ilave etmeden de yapabilirsiniz. Karşınızda tüm sırları ve püf noktalarıyla kırmızı lahana turşusu tarifi. Birkaç farklı şekilde de hazır edebilirsiniz bu tarifi.
Kırmızı lahana turşusu hangi sirkeyle yapılır?
Sirke olarak üzüm sirkesi de tercih edebilirsiniz.
Mor lahana turşusuna ne konur?
Lahanaları ovmak için sofra tuzu kullanabileceğiniz gibi kaya tuzu da kullanabilirsiniz. Turşuyu yaparken limon suyu, limon tuzu ya da sirke kullanabilirsiniz. Sirkeli turşu daha hızlı olur ancak limonlu turşu daha uzun süre dayanır.
Mor lahana turşusu için hangi sirke?
Lahanayı ortadan ikiye kesip ince ince doğrayalım, tuz ile iyice ovalım ve 20 dakika bekletelim. Ardından kavanozlara dolduralım. Su, sirke, limon tuzunu ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Kırmızı lahana turşusu limon tuzsuz olur mu?
Lahanamızı turşu yapacağımız tercihen cam kavanozumuza sıkıştırarak yerleştirelim. Sirkesini, limon tuzunu, zeytinyağını, üzerine çıkacak kadar suyunu(içme suyu)ilave edelim. ve kapağını sıkıca kapatalım. serin biryerde bekletelim.
Mor lahana turşusu na su konur mu?
Temiz bir cam kavanoza dolduralım. Ayrı bir kapta yağ, su, limon tuzu ve sirkeyi karıştıralım.Kavanozdaki lahanaların üstüne dökelim.Eğer az gelir doldurmazsa aynı oranda sirke ve su ilavesiyle kavanozu tamamlayalım.
Mor lahana turşusuna zeytinyağı konur mu?
Sıcak su ile beyaz lahana turşusu kurmak isterseniz, kaynayıp soğuyan değil, kaynar su kullanmanız gerekiyor. Sirkeyle birleşen kaynar su ılıklaşıyor ve kavanozu ters çevirip birkaç saat beklettiğimizde kavanozlar daha iyi vakumlanıyor. Lahanalar da çıtır çıtır oluyor.
Kırmızı lahana turşusuna yağ konur mu?
Lahana Turşusu için Püf Noktaları
Lahananın beyaz kalması için turşuya şeker atılması tavsiye ediliyor.
Lahana turşusuna sıcak su mu soğuk su mu?
Türk sinemasının unutulmaz "Neşeli Günler" filminden hemen hemen herkesin aşina olduğu "sirke" ve "limon" tartışması devam etse de uzmanına göre, sirke ve limonun turşuya aromadan başka bir katkısı bulunmuyor. Her sebze, fermantasyon sürecini kendi özelliğine göre tamamlıyor.
Lahana turşusuna şeker katılır mı?
Öncelikle mor lahanamızı iyice yıkayıp ince olarak doğrayın. Hepsini doğradıktan sonra 1 yemek kaşığı tuz döküp elinizle karıştırın. Daha sonra kavanozlara koyup üstünü geçecek kadar elma sirkesi dökün. Buzdolabında 1 ay saklamanız yeterli olacaktır.
Ne İşe Yarar
Ne Olur
Ne Olur
Ne Olur
Ne İşe Yarar
Ne İşe Yarar
Eş Anlamlısı
Eş Anlamlısı
Eş Anlamlısı
Nasıl Yapılır
