Büyük Borcamda Islak Kek Tarifi, Islak kek yaparken borcam yağlanır mı?, Islak kek tarifi sosu nasıl yapılır?, Islak kek Borcamda olur mu?, Islak kek nasıl yapılır?, Kek yumuşak olması için süt mü yoğurt mu?
Islak kek yaparken borcam yağlanır mı?
Kek için yumurta ve şeker çırpılır ,daha sonra sıvı yağ, süt, kakao, un ,kabartma tozu ve vanilya eklenip çırpılır. Borcam yağlanır hamur dökülür, 170 derecede pişirilir.
Islak kek tarifi sosu nasıl yapılır?
Klasik orta boy borcam için 1 su bardağı süte, 4 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı kakao yeterli olacaktır. 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ da bu sosu tamamlayacaktır. İçine sıvı yağ ilave etmek sosun parlaklığını artırır. Bu sosu kek fırından çıkar çıkmaz, sosunuz çok sıcak olmayacak şekilde üzerine gezdirin.
Islak kek Borcamda olur mu?
Karışıma sıvı yağ ve süt eklenerek kısa bir süre daha çırpmaya devam edilir. Ardından diğer malzemelerde ilave edilip iyice çırpılır. Bu aşamada en son un eklenir siz temkinli koyun derim. Hazır olan kek harcını yağlanmış dikdörtgen borcama döküp 180 derecede pişmeye bırakılır.
Islak kek nasıl yapılır?
Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.Kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba aktarın.Keki fırına verip 30 dakika kadar pişirin. Bu esnada kekin sosu için süt, toz şeker ve sıvı yağı sos tenceresinde pişirmeye başlayın.
Kek yumuşak olması için süt mü yoğurt mu?
Bir kek harcı hazırlarken süt kullanırsanız daha akışkan bir harca sahip olur. Piştikten sonra daha kabarık, puf puf olmuş bir kek elde edersiniz. Yoğurt kullanırsanız da içi hafif ıslak kıvamlı, daha yoğun lezzetli kekler elde etmiş olursunuz.
Islak kek sosu ne zaman dökülür?
Kek çıktıktan sonra ilk 5 dk kadar bekleyip kürdanla delikler açıp dilimleyip sıcak sosu üzerine dökünüz kek ve sosta sıcak olacak buna dikkat edin yoksa içine çekmez. Üzerini dilediniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz sosu çektikten sonra bozdolabında dinlendiriniz.
Islak kek sosu sıcak mı dökülür soğuk mu?
Kekin sosunu kek fırından çıkmaya yakın sosunuzu hazırlamaya başlayın. Bunun için tüm malzemleri bir sos tenceresine alın ve güzelce karıştırın. Sıcak ve hafif koyu kıvamlı bir sos elde edin. Kekinizi fırından alın ve henüz sıcakken dilimleyip üzerine sıcak sosu gezdirin.
Keki ıslatmak için süt ne zaman dökülür?
*Kekimiz piştikten sonra fırından alıp 5 dk dinlendirip dilimliyoruz ve üzerine 1 bardak soğuk sütü döküyoruz.
Islak kek sosu sıcak mı soğuk mu?
Kekin sosunu, pişmesine yakınken yapın. Sos, koyu bir kıvamda olmalıdır. Kek pişer pişmez fırından çıkartıp, dilimleyin ve üzerinde sosu gezdirin. Yani sosu dökeceğiniz zaman hem kek, hem de sos sıcak olmalıdır.
Borcamda kek neden kabarmaz?
- Öncelikle kek tarifi konusunda malzemeler eksik olursa kek kabarmayabilir. - Ayrıca malzemelerin soğuk kullanılması kekin kabarmasını önler. - Kek kalıbı margarin ile yağlanmadığı takdirde kabarmaz. - Kek malzemeleri sırasıyla eklenmediği takdirde kabarma sorunu yaşanabilir.
Borcamda ıslak kek kaç dakikada pişer?
Büyük boy borcamımızı yağlayalım ve hazırladığımız karışımı borcama dökelim. Kekimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım. Pişen kekimizi fırından alalım ve sosu daha iyi çekmesi için kürdanla delikler açalım.
Islak kek fanlı mı fansız mı?
Dışı çıtır içi az pişmiş yemekler/yiyecekler elde etmek için kullanılan fanlı program bu nedenle özellikle kabarmasını istediğiniz kek, poğaça, börek gibi hamur işleri için uygun değil.
Cumartesi 18:06
Ne İşe Yarar
Ne Olur
Ne Olur
Ne Olur
Ne İşe Yarar
Ne İşe Yarar
Eş Anlamlısı
Eş Anlamlısı
Eş Anlamlısı
